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Es ist kein Zufall, dass in den Ländern, in denen Syrah-Weine mit Reichtum, Tiefe und Robustheit hervorbringt, das Klima und die Bedingungen stark dem Herkunftsort der Sorte, dem Rhonetal im Süden Frankreichs, ähneln: eher warme Regionen mit relativ hohen Temperaturen, mit Böden und Mikroklimata, die „ernsthafte“ Weine von hoher Ambition und mit langem Lagerungspotenzial hervorbringen können.
Das Syrah von Papaiouannis verkörpert alle Eigenschaften der Sorte und bietet einen hervorragenden Wein aus Trauben aus biologischem Anbau, der 12 Monate in Eichenfässern gereift ist.
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