Der biologische Blüten- und Waldhonig "Axion Esti" wird durch den Transport der Bienen in verschiedene Regionen Griechenlands gesammelt, mit einheimischer Vegetation fernab von konventionellen Anbauflächen. Die Bienen sammeln den Nektar von tausenden verschiedenen Blumen und Honigtau von verschiedenen Nadelbaumarten, wie Kiefer, Fichte, Linde, Tanne, Brombeere, Heidekraut, Efeu und vielen weiteren.

Er enthält biologische, nahrhafte Substanzen, die effektiv im menschlichen Organismus wirken. Seine Farbe ist leuchtend und die Aromen entfalten sich beim Öffnen jedes Glases. Sein Geschmack ist vollmundig und süß, wobei jeder Löffel eine Kombination aus nahrhaften Substanzen und Inhaltsstoffen für eine ausgewogene Ernährung darstellt.