Die Bio-Samen von Geo Bavicchi sind Bockshornkleesamen, die sich zum Ziehen von Sprossen und Keimlingen eignen. Sie keimen schnell und entwickeln einen kräftigen, würzigen Geschmack mit Aromen orientalischer Gewürze. Bockshornklee ist eine der Zutaten von Curry.
Für die Anzucht werden 2 Esslöffel Samen über Nacht in Wasser eingeweicht. Anschließend können sie in ein Glas gegeben werden, dessen Öffnung mit Tüll abgedeckt ist, oder in eine Schale mit feuchtem Substrat wie Küchenpapier oder einem Tuch. Zweimal täglich spülen und abtropfen lassen oder 2–3-mal besprühen, damit die Samen feucht bleiben. Sie keimen bei Zimmertemperatur, vorzugsweise an einem dunklen Ort. Die Sprossen auf 3–4 cm wachsen lassen und anschließend dem Tageslicht aussetzen, damit sie grün werden. Die Keimlinge vor dem Verzehr abspülen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank einige Tage aufbewahren.
- Typ: Bockshornkleesamen
- Bio-Anbau: Ja
- Gewicht: 500 g
- Eiweiß: 23 %
- Kohlenhydrate: 55 %
- Kalorien: 49
- Vitamine: A, B, D
- Mineralstoffe: Ca, Fe, K, P
Spezifikationen
- Tastaturen
- Saatgut
- Biologisch
- Ja
Menge
- Gewicht
- 500 gr
Wichtige Informationen
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