Bio-Gelatine tierischen Ursprungs (Schwein) – ein Produkt tierischen Ursprungs, das aus der Verarbeitung des Bindegewebes von großen horntragenden Tieren, wie Sehnen, Knochen und Knorpel, gewonnen wird. Sie wird in der Pâtisserie und in der Küche verwendet, um wässrige Mischungen wie Eis, Cremes und Saucen zu gelieren.

Die richtige Menge kann auch „stabilere...