Piperul portocaliu sau piperul pinol, cunoscut și sub numele de "pimienta de pino", este un soi de piper originar din America de Sud. Are un parfum intens, fructat și un gust ușor dulce cu o notă de căldură picantă. Este folosit în gătit pentru a adăuga aromă și parfum sosurilor, supelor, marinadelor și cărnii, precum și în preparate individuale precum salatele și omletele.

• În marinade și sosuri: Adaugă piper portocaliu pentru o aromă ușoară.
• În carne și pește: Ideal pentru aromatizarea vitei, puiului, porcului și peștelui.
• În supe și tocănițe: Oferă o notă de gust picant.
• În deserturi și dulciuri: Folosit în budinci sau ciocolată pentru un gust special.

Proprietăți:

• Proprietăți antioxidante: Conține antioxidanți naturali.
• Proprietăți antiinflamatoare: Poate reduce inflamația.
• Proprietăți antimicrobiene: Ajută la lupta împotriva bacteriilor și ciupercilor.
• Bogat în nutrienți: Conține vitamine și minerale precum vitamina C, A, potasiu și magneziu.

Picanteria piperului portocaliu variază de la moderată la puternică și este adesea adăugat pentru aromă și parfum. Ne asigurăm de ambalarea corespunzătoare a produsului pentru a asigura calitatea acestuia.