Floarea naturală de sare din Messolonghi a companiei Xiros este un produs excelent, ideal pentru a adăuga o aromă unică preparatelor tale. Cu o greutate de 500 de grame, vine într-un ambalaj practic din aluminiu, asigurând prospețimea sa. Această sare este complet naturală, deoarece nu este supusă niciunui proces, cum ar fi spălarea sau adăugarea de iod. Este culeasă manual de pe vârful cristalelor sărate, în special din laguna Messolonghi, cunoscută pentru calitatea produselor sale. Gustul său este intens marin, cu o postgust exploziv de iod, făcând-o ideală pentru salate, carne la grătar și alte creații gastronomice. Este important să o adaugi la mâncare spre sfârșitul gătitului, deoarece se dizolvă mai ușor decât sarea obișnuită.