Die Goji-Beere (Goji Berry) ist bekannt für ihre heilenden und wohltuenden Eigenschaften. Sie gilt als starkes Antioxidans und fördert die Langlebigkeit.

Einige der Vorteile der Goji-Beere sind:

• Sie stärkt die Funktion der Nieren und der Leber.
• Sie bereichert das Blut mit Nährstoffen.
• Sie ist reich an Vitaminen C, B1, B2, Mineralien, Beta-Carotin, Antioxidantien und Aminosäuren.
• Sie enthält 18 Aminosäuren, 21 Spurenelemente und Eisen.
• Sie hat antimikrobielle Eigenschaften.
• Sie steigert den Stoffwechsel und den Fettverbrennungsprozess.
• Sie verbessert das Gedächtnis und stärkt das Herz.
• Sie bekämpft freie Radikale.

Sie kann als Snack (in Form von Trockenfrüchten) konsumiert, zu Salaten hinzugefügt oder mit Müsli sowie als Saft zubereitet werden.