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Macadamianüsse haben antioxidative Eigenschaften, weshalb ihr Öl vorteilhaft für die Haut ist.
Sie enthalten Phosphor und Selen sowie gesättigte Fette. Bei ihrem Verzehr ist Vorsicht geboten, da das Cholesterin steigen kann.
Sie haben das perfekte Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren, was dazu beiträgt, Entzündungen zu bekämpfen. Macadamianüsse sind auch für ihren höheren Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren im Vergleich zu anderen Nüssen bekannt.
Der regelmäßige Verzehr kann zur Senkung der Triglyceridspiegel, des Gesamtcholesterins und des LDL beitragen.
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