Nucșoara este un condiment care provine din arborele de nucșoară. Are un miros puternic și pătrunzător și un gust intens.

• Este un remediu pentru problemele digestive și ajută în cazuri de greață, vărsături, indigestie și diaree.
• Contribuie la reducerea glucozei din sânge și la îmbunătățirea profilului lipidic.
• Poate fi folosit pentru ameliorarea durerii de dinți.
• Ajută la combaterea durerii cauzate de pietrele la fiere și rinichi.
• Este un tonic pentru creier și sistemul circulator.
• Se folosește pentru durerile reumatice.
• Are acțiune antidepresivă.