Το μάκα (Lepidium meyenii) είναι ρίζωμα που ευδοκιμεί σε μεγάλα υψόμετρα (4.100-4.500 μ.) και σε φτωχό έδαφος με ψυχρό κλίμα. Καλλιεργείται κυρίως στα υψίπεδα των Άνδεων, ιδιαίτερα στο Περού, λόγω της πλούσιας θρεπτικής του αξίας.

Περιέχει υψηλή διατροφική αξία με 60-75% υδατάνθρακες, 10-14% πρωτεΐνες, 8,5% ίνες και 2,2% λιπίδια. Το μάκα είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Β1, Β2, Β12, C και E), ανόργανα άλατα, στερόλες, αλκαλοειδή καθώς και λιπαρά οξέα όπως λινολεϊκό οξύ και ελαϊκά οξέα.

Τρόπος χρήσης:

• 3-5 γρ. ανά ημέρα διαλυμένα σε νερό ή χυμό φρούτων, κατά προτίμηση τις πρωινές ώρες.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.