Η μέντα αναπτύσσεται καλά σε όλα σχεδόν τα εύκρατα κλίματα. Τα φύλλα δυόσμου μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, αποξηραμένα ή κατεψυγμένα.

Ο δυόσμος έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική. Τα φύλλα του εμποτίζονται σε νερό για να παρασκευαστεί το τσάι μέντας.

• Συστατικό πολλών μικτών ροφημάτων, όπως το mojito και το julep μέντας.
• Γλυκό τσάι, παγωμένο και αρωματισμένο με δυόσμο, είναι μια καλοκαιρινή παράδοση στην Ελλάδα.

Τα φύλλα χάνουν την αρωματική τους γοητεία μετά την άνθηση του φυτού.