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80 Winery Wein Xinomavro Rosé Trocken 750ml
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80 Winery Wein Xinomavro Rosé Trocken 750ml

Der Roséwein 80 Winery aus Xinomavro hat eine zwiebelschalenfarbene Tönung mit orangefarbenen Reflexen und floralen Noten, begleitet von Aromen roter Früchte, die an Kirschen und Himbeeren erinnern....

Der Roséwein 80 Winery aus Xinomavro hat eine zwiebelschalenfarbene Tönung mit orangefarbenen Reflexen und floralen Noten, begleitet von Aromen roter Früchte, die an Kirschen und Himbeeren erinnern. Am Gaumen zeigt er eine erfrischende Säure, einen mittleren Körper und einen fruchtig-frischen Abgang. Er wird nach der Saignée-Methode hergestellt: Der Most...

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Merkmale

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  • Sorte

    Xinomavro

    Es erzeugt Weine mit hoher Säure, starken Tanninen und komplexen Aromen, die sich mit der Reifung entwickeln: von roten Früchten (Preiselbeere, Erdbeere) und Blumen bis hin zu Tomate, Olive, Gewürzen und Leder. Es wird oft mit Nebbiolo verglichen.

  • Trockenheit

    Trocken

    Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
  • Flasche 750 ml
  • Herkunftsland Griechenland

  • Status

    Mild

    Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
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Von 80 Winery
Βασιλικά Θεσσαλονίκης, Θεσσαλονίκης
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Der Roséwein 80 Winery aus Xinomavro hat eine zwiebelschalenfarbene Tönung mit orangefarbenen Reflexen und floralen Noten, begleitet von Aromen roter Früchte, die an Kirschen und Himbeeren erinnern. Am Gaumen zeigt er eine erfrischende Säure, einen mittleren Körper und einen fruchtig-frischen Abgang. Er wird nach der Saignée-Methode hergestellt: Der Most bleibt etwa 12 Stunden auf den Schalen, bevor die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur stattfindet.

Serviert bei 8–10 °C passt er zu traditionellen griechischen Gerichten wie gefülltem Gemüse, grünen Bohnen und in Olivenöl geschmorten Speisen sowie zu gegrilltem Gemüse, kräftig schmeckenden Fischgerichten und Speisen mit Umami-Note.

  • Typ: Trockener Roséwein
  • Rebsorte: 100 % Xinomavro
  • Herkunftsland: Griechenland
  • Region: Makedonien
  • Kategorie: P.G.E. Makedonien
  • Jahrgang: 2022
  • Alkohol: 12,1 %
  • pH-Wert: 3,20
  • Gesamtsäure: 7,9 g/L (Weinsäure)
  • Reduzierende Zucker: 2,1 g/L
  • Menge: 750 ml
  • Stückzahl: 1
  • Passt zu: Rind- und Lammfleisch, Pasta und Pizza, Käse und Wurstwaren, gefülltem Gemüse, grünen Bohnen, in Olivenöl geschmorten Speisen, gegrilltem Gemüse, kräftig schmeckenden Fischgerichten und Speisen mit Umami-Note
  • Serviertemperatur: 8–10 °C

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Menge
750 ml
Herkunftsland
Griechenland
Region
Mazedonien
Zustand
Mild

Zustand

Mild

Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
Farbe
Rosé
Trockenheit
Trocken

Trockenheit

Trocken
Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
Sorte
Xinomavro

Sorte

Xinomavro
Es erzeugt Weine mit hoher Säure, starken Tanninen und komplexen Aromen, die sich mit der Reifung entwickeln: von roten Früchten (Preiselbeere, Erdbeere) und Blumen bis hin zu Tomate, Olive, Gewürzen und Leder. Es wird oft mit Nebbiolo verglichen.
Passt zu
Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
Stücke
1 Stück

Ernährungspräferenzen

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