Nach dem Erfolg ihrer Bücher über Brunello di Montalcino nimmt die renommierte Autorin und Weinkritikerin Kerin O'Keefe die Leser mit auf eine historische und tiefgründige Reise zur Entdeckung von Barolo und Barbaresco, zwei der faszinierendsten und geschichtsträchtigsten Weine Italiens.
In diesem bahnbrechenden neuen Buch bietet O'Keefe einen umfassenden Überblick über die atemberaubenden, nebeneinander liegenden Anbaugebiete dieser beiden Weltklasseweine, die nur durch die Stadt Alba getrennt sind, und stellt eine Reihe der kämpferisch individualistischen Winzer vor, die strukturierte, aber elegante und komplexe Weine von bemerkenswerter Tiefe aus Italiens edelster Traube, Nebbiolo, kreieren.
Als meisterhafte Erzählerin der aristokratischen Ursprünge des Weinbaus in dieser Region vermittelt O'Keefe den Lesern ein klares Bild davon, warum Barolo sowohl der König der Weine als auch der Wein der Könige genannt wird.
Porträts wichtiger Dörfer in Barolo und Barbaresco enthalten faszinierende Geschichten über die Familien, Weinproduzenten und eigenwilligen Persönlichkeiten, die die Region und ihre Weine geprägt haben und zur Auslösung der Qualitätsweinrevolution beigetragen haben, die schließlich ganz Italien erfasste.
Das Buch berücksichtigt auch praktische Faktoren, die den Weinbau in dieser Region beeinflussen, einschließlich des Klimawandels, des zerstörerischen Einsatzes harter Chemikalien in den Weinbergen im Vergleich zu den sanfteren Behandlungen, die seit Jahrhunderten verwendet werden, der verschiedenen Denkschulen hinsichtlich der Vinifikation und Reifung sowie der Ausweitung und Zonierung der Weinbaugebiete.
Die Leser werden auch einen nützlichen Jahrgangsführer zu Barolo und Barbaresco sowie ein Glossar nützlicher italienischer Weinbegriffe zu schätzen wissen.
Seiten: 368, Jahr der Veröffentlichung: 1017, Abmessungen: 15,2x15,2cm
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