Στριφτάρια της εταιρίας Μωραΐτικα, ιδανικά για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα γαστρονομικό έδεσμα!

Διαθέτουν ένα περίεργο σχήμα που τυλίγεται σε ένα σχήμα “S” και σερβίρονται συνήθως με:

• Μελιτζάνες
• Ρικότα
• Θαλασσινά

Τρόπος Παρασκευής:

• Το νερό πρέπει να κοχλάζει έντονα πριν ρίξετε τα ζυμαρικά.
• Προσθέτετε αλάτι λίγο πριν το βράσιμο, κατά προτίμηση χοντρό (1 κουταλιά για 5 λίτρα νερού).
• Βράζετε τα ζυμαρικά σε δυνατή φωτιά, με ανοιχτή κατσαρόλα, ανακατεύοντας πότε-πότε για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
• Ακολουθείτε τον χρόνο βρασμού που αναγράφεται στη συσκευασία, καθώς οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα των ζυμαρικών.