Медът от арбутус има специфичен горчиво-сладък вкус и кристализира бързо.

Съдържа веществото арбутин, което пречиства кръвта и регулира нивото на холестерола.

Съдържа естествени антибиотични вещества в по-голям процент от останалите медове, представлявайки защитен щит за организма от различни заболявания.