Kalamata-Oliven sind die beliebteste Olivensorte, die in der Küche und als Zutat in mediterranen Gerichten verwendet wird.

Sie haben einen unverwechselbaren Geschmack und Qualität und gehören zu den am häufigsten exportierten griechischen Produkten.

Sie werden in den Regionen Messenien und Lakonien sowie in der Region Agrinio in Griechenland angebaut.

Die Kalamon-Früchte reifen normalerweise von Mitte November bis Anfang Januar.