Τηγάνι Yato Gastro 32x5 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων 21/0, σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση στη βιομηχανία εστίασης καθώς και για οικιακή χρήση. Ιδανικό για την προετοιμασία όλων των τύπων τροφίμων.
Η πιο σημαντική πλεονεκτική θέση αυτών των σκευών από χάλυβα είναι η θερμική τους αγωγιμότητα, η οποία είναι έως και 30% υψηλότερη σε σύγκριση με τα συμβατικά σκεύη 304.
Τα προϊόντα Yato Gastro χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή σε μηχανικές ζημιές, οργανικά οξέα και απορρυπαντικά, καθιστώντας τα ανθεκτικά σε έντονη τριβή και καθαρισμό σε πλυντήριο πιάτων.
Είναι πολύ σημαντικό ότι τα σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα 21/0 δεν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες για την ανθρώπινη υγεία, όπως μαγγάνιο και νικέλιο.
Ο ειδικός σχεδιασμός του πυθμένα του τηγανιού διανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την κάτω επιφάνεια, ενισχύοντας τη θερμικότητα και την αποδοτικότητα μαγειρέματος, και μειώνοντας τον κίνδυνο καψίματος των τροφίμων.
Η σιδηροντικώς προσθήκη στον πυθμένα των σκευών Yato επιτρέπει τη χρήση σε οποιονδήποτε τύπο συσκευών μαγειρέματος, όπως:
- εστίες αερίου;
- επαγωγικές εστίες;
- πυρωτές εστίες;
- κεραμικές εστίες.
Οι πλευρικοί τοίχοι του τηγανιού είναι κατασκευασμένοι από παχύ χάλυβα, με ποιοτική επεξεργασία σε σχέση με τα τυπικά υλικά κουζίνας, χάλυβας 304.
