Sicherlich, wie viele Leute hier und auf ausländischen Websites sagen, handelt es sich um einen Solera-Rum mit mäßiger bis geringer Reife, wie 95% des Marktes, aber mit dem Unterschied, dass dies einer der ausgewogensten und geheimnisvollsten Solera-Geschmäcker mit einem einzigartigen Charakter im Vergleich zu seiner Kategorie ist. Außerdem hängt die Qualität nicht nur von der Reifezeit ab, wie die meisten Leute nachplappern. Qualität hängt von verschiedenen Arten der Reifung und vielen anderen Faktoren ab, und Zacapa hat insgesamt eine ausgezeichnete Arbeit geleistet und ein hervorragendes Ergebnis erzielt. Der Preis sollte niedriger sein, aber das gilt für 90% der Rumproduktion weltweit, fast alle Marken sind überteuert, deshalb verstehe ich nicht, warum Zacapa sich darum kümmert. Weil es sehr bekannt ist?
Die einzigen Rums, die in der Preiskategorie von 60 Euro und darunter mithalten oder sie sogar übertreffen, sind: El Dorado 15 (vielleicht der beste und die neue Version hat wahrscheinlich keinen zugesetzten Zucker, hinterlässt aber dennoch Süße, der Master Blender ist ein Meister, um dies zu erreichen, auch kein Solera, ausgezeichnete Qualität), Plantation XO (exotisch-fruchtig, ausgewogen, schöne Reifung aus verschiedenen Fässern, ebenfalls Solera, aber Qualität für diese Kategorie), Quorhum 23 (Qualität für seinen Preis, ausgewogen, Hauch von Bourbon, Orangenschale, Pfeffer-Gewürze, Tabak und dunkle Schokolade, wunderschöner Charakter!!), Papas Pilar Bourbon Casck Finish (ziemlich ähnlich wie Zacapa, etwas süßer, fruchtig und mit Bourbon-Note, ähnliche Arten der Reifung), Mount Gay XO neue Version (sehr ähnlich wie Plantation XO, ähnliche Reifung und Qualität, guter Preis und Alternative, kein Zucker, hinterlässt aber Süße, sehr gute Arbeit, auch Solera), Centenario 20 (unter den süßen Optionen wie Diplomatico (grüne Flasche), Millonario 15, Dos Maderas PX 5+5 & Bumbu Original, ist dies der beste und qualitativ hochwertigste), und (außerhalb von Griechenland) Brugal Leyenda (süß und fruchtig, reicher Geschmack, mäßige Reifung), Opthimus 21 (ausgewogen, fruchtig, mäßige Reifung) und Ophyum 23 (ähnlich wie Plantation XO, aber würziger und mit einem Hauch von Orangenschale).
Σίγουρα όπως πολλοί λένε εδώ και σε ξένες ιστοσελίδες είναι ένα solera ρούμι με μέτρια-χαμηλή παλαίωση όπως και το 95% της αγοράς, με την διαφορά πως αυτό είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα και μυστίρια σε γεύση solera με μοναδικό χρακτήρα σε σύγκριση με την κατηγορία του. Επίσης η ποιότητα δεν εξαρτάτε μόνο από τον χρόνο παλαίωσης όπως οι περισσότεροι παπαγαλίζουν. Η ποιότητα εξαρτάται και από τους διαφορετικούς τύπους παλαίωσης & από πολλούς άλλους παράγοντες και η Zacapa έχει κάνει εξαιρετική δουλειά στο σύνολο και στο τελικό εποτέλεσμα. Η τιμή θα έπρεπε να είναι πιο χαμηλή όμως αυτό ισχύει για το 90% της παραγωγής ρούμι στον κόσμο, σχεδόν όλες οι μάρκες είναι υπερτιμημένες άρα δεν καταλαβαίνω γιατί ενοχλεί η Zacapa; Επειδή είναι πολύ γνωστή;
Όπως κι αν έχει τα μόνα ρούμι που στέκονται αντάξιά ή και καλύτερα του σε κατηγορία τιμής 60 ευρώ και κάτω είναι: El Dorado 15 (ίσως το καλύτερο και η καινούρια έκδοση μάλλον δεν έχει καθόλου προσθήκη ζάχαρης παρόλα αυτά αφήνει γλυκύτητα ο μάστερ μπλέντερ είναι μαέστρος για να το πετύχει αυτό, επίσης δεν είναι solera, εξαιρετικό για την ποιότητά του), Plantation XO (εξοτικό-φρουτένιο, ισορροπημένο, όμορφες παλαιώσεις από διαφορετικά βαρέλια επίσης solera όμως ποιοτικό για αυτή τη κατηγορία) , Quorhum 23 (ποιοτικό για την τιμή του, ισορροπημένο, άγγιγμα bourbon, φλούδας πορτοκαλιού, πιπεργιού-μπαχάρια, καπνού και μαύρης σοκολάτας, όμορφος χαρακτήρας!!), Papas Pilar Bourbon Casck Finish (μοιάζει αρκετά με το Zacapa, ίδιοι τύποι παλαίωσης ελάχιστα πιο γλυκό, φρουτένιο και bourbon άγγιγμα), Mount Gay XO νέα έκδοση (μοιάζει πολύ με Plantation XO , παρόμοιες παλαιώσεις και ποιότητα, καλή τιμή και εναλακτική, καθόλου ζάχαρη αλλά αφήνει γλυκύτητα, πολύ καλή δουλεία, επίσης solera) , Centenario 20 (από τις γλυκές επιλογές τύπου Diplomatico (πράσινο μπουκάλι), Millonario 15, Dos Maderas PX 5+5 & Bumbu Original αυτό είναι το καλύτερο και ποιοτικότερο) και (εκτός Ελλάδας) Brugal Leyenda (γλυκό & φρουτένιο πλούσια γεύση μέτρια παλαίωση), Opthimus 21 (ισορροπημένο, φρουτένιο, μέτρια παλαίωση) & Ophyum 23 (μοιάζει με Plantation XO όμως πιο πιπεράτο και άγγιγμα φλούδας πορτοκαλίου).
