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Samura Messer Santoku aus rostfreiem Stahl 18cm
Messer

Samura Messer Santoku aus rostfreiem Stahl 18cm

Das Unternehmen wurde 2003 gegründet und brachte die erste Produktreihe in Zusammenarbeit mit den japanischen Unternehmen MAC und Mcusta heraus. Die japanische Philosophie und Tradition durchdringen...

Das Unternehmen wurde 2003 gegründet und brachte die erste Produktreihe in Zusammenarbeit mit den japanischen Unternehmen MAC und Mcusta heraus. Die japanische Philosophie und Tradition durchdringen tief die DNA der Messer. Der Eindruck, den sie hinterlassen, ist, dass japanische Messer schärfer bleiben und ihre Klingen länger halten, sodass sie besser...

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  • Art

    Santoku

    Allzweckmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es hat eine schärfere und dünnere Spitze als ein Kochmesser, ist leichter und kleiner, während die Länge der Klinge ideal zum feinen Hacken und Schneiden ist. Die Sägeschirkeln erzeugen Lufttaschen, die es dem Messer ermöglichen, Lebensmittel leicht freizusetzen, die normalerweise beim Schneiden an den Klingen haften bleiben.
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge 18 cm
59 83 €
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das Unternehmen wurde 2003 gegründet und brachte die erste Produktreihe in Zusammenarbeit mit den japanischen Unternehmen MAC und Mcusta heraus. Die japanische Philosophie und Tradition durchdringen tief die DNA der Messer. Der Eindruck, den sie hinterlassen, ist, dass japanische Messer schärfer bleiben und ihre Klingen länger halten, sodass sie besser schneiden können als europäische Messer.

Nach vier Jahren Erfahrung wurde die Marke Samura geschaffen - eine Fusion der japanischen Tradition im Messerschmieden und der europäischen Zuverlässigkeit. Samura-Messer werden aus dem besten japanischen und schwedischen Stahl mit einer Härte von 58 - 61 HRC gefertigt. Die Klingen haben eine japanische Form und eine feine Neigung vom Rücken, was eine fantastische Schneideleistung bietet. Samura-Messer sind in einem Winkel von 17 Grad geschärft, was mehr ist als bei japanischen, aber weniger als bei europäischen Messern. Es werden auch die besten modernen Materialien für die Griffe verwendet.

In Anlehnung an das Leitprinzip des Unternehmens zur Präzision ist Innovation ständig gegeben. Im Jahr 2008 wurde die erste Serie keramischer Messer eingeführt. Derzeit werden 18 Messerlinien sowie eine breite Palette von Küchenzubehör produziert. Jedes Jahr entwickelt das Unternehmen mindestens drei neue Messerlinien.

  • Auch wenn sie weniger widerstandsfähig als Damascus-Stahl (59 HRC) sind, kompensiert dieser Stahl mit reduzierter Sprödigkeit, Beständigkeit gegen mechanischen und chemischen Verschleiß und unvergleichlicher Haltbarkeit.
  • Eine hygienische Metallunterstützung verbindet die Schneidklinge mit einem konischen G-10 Griff aus faserverstärktem Kunststoff, der hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die spezielle Struktur der MO-V Serie sorgt für einen festen Halt und verhindert das Drehen und Rutschen des Messers in der Hand.
  • Das Gleichgewicht ist aufgrund des reduzierten Gewichts optimal.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Tastaturen
Santoku

Tastaturen

Santoku
Allzweckmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es hat eine schärfere und dünnere Spitze als ein Kochmesser, ist leichter und kleiner, während die Länge der Klinge ideal zum feinen Hacken und Schneiden ist. Die Sägeschirkeln erzeugen Lufttaschen, die es dem Messer ermöglichen, Lebensmittel leicht freizusetzen, die normalerweise beim Schneiden an den Klingen haften bleiben.
Material
Rostfreier Stahl
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
18 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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