Бялото пиперче е изцяло сърцевината в вътрешността на плода на пипера. Тъмният външен слой се премахва, след като плодът е бил потопен във вода или чрез механичен процес. След това вътрешността на плода се изсушава и се получава познатото бяло пиперче, което има различен вкус и аромат от черното пиперче.

Кулинарна употреба

• Използва се в сурови салати, сосове, морски дарове и сготвени ястия.
• Избира се заради външния вид или заради разликата в топлината и вкуса, като при азиатските ястия.
• Добавя се към края на готвенето, за да запази свежестта на ароматите си.

Избор на цял плод или смляно

• Изборът на формата на бялото пиперче се коригира според предпочитанията или рецептата.
• Смляното пиперче предлага незабавна проява на аромат.
• Препоръчва се прясно смляно пиперче за повече вкус.

Правилен начин за съхранение

• Съхранява се в стъклен съд, който се затваря добре, на тъмно, сухо и хладно място.
• Целите зърна пипер изтрайват няколко години, докато смляното пиперче запазва вкуса си за около шест месеца.
• Замразяването може да подобри вкуса.

Здравословни ползи

• Може да има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
• Помага за секрецията на киселини за усвояване на протеините.
• Може да допринесе за сваляне на тегло.
• Вероятно ефективно срещу витилиго.
• Има антибактериални свойства, които могат да помогнат при зъбобол и заболявания на венците.

Внимание: Всичко гореизброено има информативен характер. За всяка рецепта или промяна в хранителните навици се консултирайте с медицински специалист или диетолог.

Опаковка на продукта и безопасност на качеството

• Предвижда се подходяща опаковка спрямо количеството и влажността на продукта.
• Предлаганите опаковки включват екологични сашета, пластмасови кутии и стъклени буркани.
• Снимките на опаковките са примерни.

Персонализирана опаковка

• Опаковката се придружава с персонализиран етикет с вашето име и подробности за продукта.
• Гарантира се получаването на най-прясната доставка, изключително за вас.