Getrocknete Osmotische Erdbeeren - Dried Osmotic Strawberry

Der Osmoseprozess ist eine Methode zur Dehydration von frischen Früchten, die eine thermische Behandlung vermeidet und dabei die wertvollen Inhaltsstoffe intakt hält. Diese natürliche Methode verlängert im Gegensatz zu herkömmlichen Verfahren die Haltbarkeit der Produkte auf bis zu 18 Monate und macht sie funktional für die Lebensmittelindustrie.

Es werden nur frische, qualitativ hochwertige Früchte ausgewählt und es werden keine Konservierungsstoffe oder Zusätze verwendet. Ohne Zucker und Konservierungsstoffe.

Zutaten: Erdbeere, konzentrierter Apfelsaft

• Energie: 1456kj / 348kcal
• Fett: 0,57g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,22g
• Kohlenhydrate: 81,8g, davon Zucker: 73,5g
• Ballaststoffe: 2,3g
• Eiweiß: 1,7g
• Salz: 0,01g

Herkunft: Serbien

Das Phänomen der Weißfärbung, das auf der Frucht beobachtet werden kann, ist eine natürliche Folge der fehlenden Konservierungsstoffe und des Gefrierens der natürlichen Zucker der Frucht aufgrund niedriger Temperaturen.