Το ροζ πιπέρι Supergrade Βραζιλίας έχει απαλή, ελαφρώς γλυκιά γεύση με διακριτική πικάντικη νότα και αρωματικό χαρακτήρα. Χρησιμοποιείται σε κρέας, ψάρια, σάλτσες, σούπες και λαχανικά, για να προσθέσει γεύση και χρώμα.

Αλέθεται σε μύλο λίγο πριν από τη χρήση, ώστε να διατηρείται το άρωμά του. Για την αποθήκευσή του, προτείνεται αεροστεγές δοχείο σε δροσερό,...