Люспи лют червен пипер - Chili Pepper Flakes

Люспите лют червен пипер са средиземноморска подправка, състояща се от сушени люспи от пиперка. Изпъква в ястията, особено в меса, супи и салати, придавайки им уникален и силен вкус. Използва се и като основна съставка в месопреработването. Другото му име е „средиземноморско чили“ и има и сладък вариант.

• Съхранявайте подправките в стъклени буркани.
• Поставете ги на сенчесто, тъмно и прохладно място.