Getrocknete Tomaten werden durch Dehydrierung hergestellt, wodurch ihr intensiver, süßer Geschmack und ihre feste Konsistenz verstärkt werden. Sie eignen sich für Saucen, Pizzen, Pasta, Salate, Omeletts, Suppen und Risotto und können auch zu Braten oder Schmorgerichten hinzugefügt werden. Durch die Dehydrierung sind sie lange haltbar.

• Herkunft: Griechenland...