Stevia (Stevia rebaudiana) provine din Brazilia și Paraguay. Acum este produsă în multe țări ale lumii. Stevia conține o substanță numită steviosidă care are o putere de îndulcire mai mare decât zahărul. Este utilizată frecvent ca îndulcitor alternativ la zahăr. Stevia este naturală și potrivită pentru diabetici, deoarece nu conține carbohidrați și nu afectează nivelul glucozei din sânge.

Mod de utilizare: Utilizați stevia exact așa cum utilizați zahărul cristalin.

Beneficii pentru sănătate:

• Calorii minime.
• Poate contribui la controlul greutății.
• Este asociată cu un zahăr din sânge mai stabil.
• Are antioxidanți care sunt asociați cu prevenirea bolilor.
• Este asociată cu prevenția cancerului.

Posibile avantaje și dezavantaje:

• + Nu are calorii și poate ajuta la pierderea în greutate.
• + Poate beneficia sănătatea orală.
• + Poate afecta intestinul dumneavoastră.
• - Poate interacționa cu anumite medicamente.

Depozitare și conservare: Menținerea și conservarea calității superioare a produselor se face în spații de depozitare speciale cu temperatură și umiditate controlată.