Стевията (Stevia rebaudiana) произхожда от Бразилия и Парагвай. В днешно време се произвежда в много страни по света. Стевията съдържа съединение, наречено стевиол, което има по-голяма подслаждаща сила от захарта. Често се използва като алтернативен подсладител на захарта. Стевията е натурална и подходяща за диабетици, тъй като не съдържа въглехидрати и не влияе на нивото на глюкоза в кръвта.

Начин на употреба: Използвайте стевията точно както използвате кристалната захар.

Здравословни ползи:

• Минимални калории.
• Може да спомогне за контрол на теглото.
• Свързва се с по-стабилна кръвна захар.
• Има антиоксиданти, свързани с превенцията на заболявания.
• Свързва се с превенцията на рака.

Възможни плюсове и минуси:

• + Няма калории и може да помогне за загуба на тегло.
• + Може да бъде полезна за оралното здраве.
• + Може да повлияе на червата ви.
• - Може да взаимодейства с определени лекарства.

Съхранение и запазване: Поддържането и съхранението на високото качество на продуктите се осъществява в специални складови пространства с контролирана температура и влажност.