Το κινόα χαίρει υψηλής εκτίμησης για την διαθρεπτική του αξία και θεωρείται υπερτροφή λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη. Παρέχει 10 απαραίτητα αμινοξέα, είναι γεμάτη μεταλλικά ιχνοστοιχεία και αποτελεί καλή πηγή φυτικών ινών. Επιπλέον, περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, φωσφόρο, μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν περιέχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.

Ο καρπός της κινόα, ενός φυτού που καλλιεργείται ψηλά στις Ανδεις, έχει εξαιρετική διατροφική αξία και πλησιάζει όλο και περισσότερο το δυτικό τραπέζι. Είναι έτοιμο για το πρωινό, την ανάμειξη σε φρουτοσαλάτες και ότι άλλο φανταστείτε.

Στοιχεία Προϊόντος:

• Βιολογικό Προϊόν
• Προέλευση: Περού
• Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1460kj/350kcal, Πρωτεϊνες: 14,2γρ., Υδατάνθρακες: 59,8γρ., Λίπη: 5,7γρ.