În această recenzie vom vedea încă un aparat de gătit cu aer cald, care totuși nu seamănă cel mai mult cu coșul, Rohnson R-2853, cu o capacitate de 12 litri.
Acest model în particular urmează un design vertical cu ușa în locul coșului detașabil, are multe accesorii și oferă câteva funcții suplimentare. Să vedem.
Prima întâlnire
În interiorul pachetului găsim aparatul de gătit cu aer cald de 12 litri, cu o putere de 1900W și cu elemente de încălzire duble în partea de sus și în partea de jos, ceva ce nu se întâlnește des.
Ușa se deschide orizontal ca un cuptor, are geam dublu, astfel încât să putem vedea înăuntru ce se întâmplă, iar pe partea de sus se află ecranul tactil LED pentru funcții și setări.
În ceea ce privește accesoriile, Rohnson R-2853 are multe:
• Tavă de copt
• Tavă de copt cu găuri
• Coș cilindric rotativ
• Coș de prăjire
• Disc metalic
• Atașament pentru friptură la roți
• Atașament pentru frigărui
• Mâner pentru accesorii
• Manual de utilizare
În interior, undeva în mijloc, există niște fante în partea dreaptă și în partea stângă în care se introduce tija care este folosită în combinație cu unele dintre accesoriile pentru a se roti. Toate accesoriile pot fi spălate în mașina de spălat vase.
Există 10 programe presetate, temperatura poate fi reglată între 65 și 200°C, timpul de funcționare până la 60 de minute și are și o funcție de deshidratare.
În ceea ce privește dimensiunile, este de dimensiuni medii, aș spune, cu o înălțime de 39 cm și o lățime și lungime de 33 cm.
Teste
Să începem prin a vedea cum funcționează aparatele de gătit cu aer cald de acest design, cum ar fi Rohnson R-2853. Acestea nu au un coș detașabil, ceea ce înseamnă că ne bazăm pe tavile pe care le are și pe celelalte accesorii.
Acest lucru afectează evident capacitățile în ceea ce privește cantitățile pe care le poate găti, spre deosebire de altele, cum ar fi R-2858 din recenzia anterioară. Să vedem ce poate face cu fiecare dintre accesoriile sale:
Atașament pentru frigărui:
Cu atașamentul pentru frigărui și frigăruile metalice, în 20 de minute la 180 de grade, frigăruile de porc și de pui au fost gata, gătite cum trebuie și foarte gustoase.
Coș cilindric:
Am folosit coșul cilindric pentru a prăji cartofi, proaspeți și congelați, și recunosc că atât procesul, cât și rezultatul au fost mai ușoare decât la aparatele de gătit cu coș. Mișcarea de rotație continuă îi amestecă fără a fi nevoie să le amestecăm. Sunt gătiți în mod clar mai uniform, dar nu se potrivesc cantității de care ar putea avea nevoie 2-3 persoane.
Atașament pentru friptură la roți:
Aici puiul nu este așezat în coș, ci este gătit ca la roți, deoarece tija trece prin el și este fixată cu cele două furculițe. Intră în fantele speciale, alegem temperatura, timpul și opțiunea pentru friptură la roți, pentru a se roti. În 50 de minute la 190 de grade, puiul a fost gătit și suculent. Fără plângeri. Dar trebuie să menționez o problemă de spațiu, deoarece un pui mediu de 1,7 kg nu a încăput, așa că a trebuit să iau un altul mai mic de 1,4 kg, deoarece atingea elementul de încălzire superior în timpul rotației. A trebuit să fixez bine și aripile și picioarele.
Coș de prăjire:
În coș am pus nuggets de pui, crochete de pește, mini plăcinte congelate, legume la grătar, dar și friptură. Au fost gătite corect, dar ingredientele se lipesc ușor de plasă și data viitoare am uns-o cu puțin ulei.
Tăvi:
În cele două tăvi antiaderente, au fost testate aceleași lucruri ca și în coșul de prăjire, cu aceleași rezultate corecte, dar fără lipire.
În ansamblu, prezența a două rezistențe în partea de sus și în partea de jos ajută mult la gătit și cred că reduce timpul. Nu pe jumătate, deoarece cel de top este mai puternic și trebuie să întoarcă carnea, precum fripturile, de exemplu, dar procesul devine într-o oarecare măsură mai uniform.
Utilizarea tăvii antiaderente este necesară atunci când se folosesc celelalte componente, astfel încât grăsimile și reziduurile să cadă acolo.
Impresii finale
Și acum verdictul. Nu am nicio plângere în ceea ce privește performanța și gătitul cu friteuza de aer Rohnson R-2853. Totul a ieșit bine, accesoriile numeroase îți oferă oportunitatea de a pregăti anumite alimente într-un mod diferit și cu siguranță afectează în mod pozitiv gătitul și gustul lor.
Desigur, ar trebui să menționez că acest model în particular, presupun că și modele similare, nu va satisface nevoile unei familii. L-aș vedea și l-aș recomanda mai mult pentru burlaci sau un cuplu. În caz contrar, ar trebui să optăm pentru modele cu un coș detasabil mare, cum ar fi excelenta Rohnson R-2858 și R-2834.
Desigur, este mult mai ușor de curățat datorită dimensiunilor componentelor, dar și în gestionarea materialelor în timpul gătitului.
În prezent, începe de la 170 de euro pe piață și dacă sunteți entuziasmat de capacitățile și accesoriile sale, nu există multe modele similare și cu siguranță ar trebui să aruncați o privire.
Σε αυτό το review θα δούμε μια ακόμα φριτέζα αέρος, που όμως δεν μοιάζει με τις περισσότερες με τον κάδο, την φριτέζα αέρος Rohnson R-2853 των 12 λίτρων.
Το συγκεκριμένο μοντέλο ακολουθεί τον κάθετο σχεδιασμό με το πορτάκι αντί του αποσπώμενου κάδου, έχει πολλά αξεσουάρ και δίνει κάποιες επιπλέον δυνατότητες. Πάμε να δούμε.
Πρώτη γνωριμία
Μέσα στη συσκευασία βρίσκουμε την φριτέζα αέρος χωρητικότητας 12 λίτρων, ισχύος 1900W και με διπλή αντίσταση πάνω κάτω, κάτι που δεν συναντάμε συχνά.
Το πορτάκι ανοίγει οριζόντια σαν φουρνάκι, έχει διπλό τζάμι για να βλέπουμε μέσα τι γίνεται και με την βοήθεια της λάμπας και στο πάνω μέρος υπάρχει η ψηφιακή οθόνη αφής LED για τις λειτουργίες και τις ρυθμίσεις.
Σε αξεσουάρ τώρα η Rohnson R-2853 έχει πολλά:
• Ταψί ψησίματος
• Ταψί ψησίματος με οπές
• Περιστρεφόμενο κυλινδρικό καλάθι
• Καλάθι τηγανίσματος
• Μεταλλικό δισκάκι
• Εξάρτημα για σούβλα
• Εξάρτημα για σουβλάκια
• Λαβή εξαρτημάτων
• Οδηγίες χρήσης
Μέσα της τώρα κάπου στη μέση υπάρχουν δεξιά και αριστερά υποδοχές όπου μπαίνει η ράβδος που χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με κάποια από τα αξεσουάρ, ώστε να γυρνάει. Όλα τα αξεσουάρ πλένονται και στο πλυντήριο των πιάτων.
Υπάρχουν 10 προεπιλεγμένα προγράμματα, η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από τους 65 έως 200°C, ο χρόνος λειτουργίας έως 60 λεπτά και διαθέτει και λειτουργία αποξήρανσης.
Και σε θέμα διαστάσεων, είναι μεσαίου μεγέθους θα έλεγα με ύψος 39cm και πλάτος & μήκος 33cm.
Δοκιμές
Ας ξεκινήσουμε λίγο πρώτα να δούμε πως δουλεύουν φριτέζες τέτοιου σχεδιασμού σαν την Rohnson R-2853. Δεν έχουν αποσπώμενο κάδο το οποίο σημαίνει πως βασιζόμαστε στα ταψάκια που διαθέτει και στα άλλα αξεσουάρ.
Αυτό προφανώς επηρεάζει και τις δυνατότητες σε ποσότητες που του επιτρέπει να ψήσει, σε αντίθεση με άλλες όπως η R-2858 του προηγούμενου review. Πάμε όμως να δούμε τι μπορεί να κάνει με κάθε της εξάρτημα:
Εξάρτημα για σουβλάκια:
Με το εξάρτημα για σουβλάκια και τα μεταλλικά καλαμάκια, σε 20 λεπτά στους 180 βαθμούς τα σουβλάκια από χοιρινό και κοτόπουλό ήταν πανέτοιμα, ψημένα όπως έπρεπε και πολύ νόστιμα.
Κυλινδρικό καλαθάκι:
Χρησιμοποίησα το κυλινδρικό καλαθάκι για να τηγανίσω πατάτες, φρέσκιες και κατεψυγμένες και ομολογώ πως και η διαδικασία και το αποτέλεσμα ήταν ευκολότερη από τις φριτέζες με τον κάδο. Η περιστροφική και συνεχής κίνηση τις ανακατεύει χωρίς να χρειάζεται να τις ανακινείς. Ψήνονται σαφώς πιο ομοιόμορφα αλλά δεν χωράει την ποσότητα που μπορεί να χρειαστούν 2-3 άτομα.
Εξάρτημα σούβλας:
Εδώ το κοτόπουλό δεν τοποθετείται στον κάδο αλλά ψήνεται σαν σούβλας, καθώς περνάει μέσα του η ράβδος και στερεώνεται με τις δύο πηρούνες. Μπαίνει στις ειδικές υποδοχές, επιλέγουμε θερμοκρασία, χρόνο και την επιλογή σούβλας, για να περιστρέφεται. Σε 50 λεπτά στους 190 βαθμούς το κοτόπουλο ήταν ψημένο και ζουμερό. Κανένα παράπονο. Αλλά θα πρέπει να αναφέρω ένα πρόβλημα χώρου, καθώς ένα μεσαίο κοτόπουλο 1,7kg δεν χώραγε, οπότε αναγκάστηκα να πάρω ένα άλλο μικρότερο στα 1,4kg, γιατί ακουμπούσε κατά την περιστροφή στην πάνω αντίσταση. Επίσης έπρεπε να στερεώσω τις φτερούγες και τα μπούτια καλά.
Καλάθι τηγανίσματος:
Στο καλαθάκι έβαλα κοτομπουκιές, ψαροκροκέτες, κατεψυγμένες μίνι σφολιάτες, ψητά λαχανικά αλλά και μπριζόλα. Ψήθηκαν σωστά αλλά τα υλικά κολλάνε εύκολα στο πλέγμα και τις επόμενες φορές το άλειψα με λίγο λάδι.
Ταψάκια:
Στα δύο αντικολλητικά ταψάκια δοκιμάστηκαν όσα και στο καλάθι τηγανίσματος με τα ίδια σωστά αποτελέσματα αλλά χωρίς κάποιο να κολλήσει.
Γενικότερα, η παρουσία δύο αντιστάσεων πάνω και κάτω βοηθάει πολύ το ψήσιμο και θεωρώ πως μειώνει τον χρόνο. Όχι στο μισό, καθώς η πάνω είναι πιο δυνατή και χρειάζεται να γυρίζεις τα κρέατα όπως μπριζόλες π.χ., αλλά η διαδικασία γίνεται κάπως πιο ομοιόμορφα.
Η χρήση του αντικολλητικού ταψιού είναι απαραίτητη όταν χρησιμοποιούνται τα υπόλοιπα εξαρτήματα ώστε να πέφτουν εκεί τα λίπη και τα υπολείμματα.
Τελικές Εντυπώσεις
Και τώρα η ετυμηγορία. Δεν έχω κάποιο παράπονο από την φριτέζα αέρος Rohnson R-2853 σε θέμα απόδοσης και ψησίματος. Όλα βγήκαν σωστά, τα πολλά αξεσουάρ σου δίνουν την δυνατότητα να φτιάξεις με άλλο τρόπο ορισμένα φαγητά και σίγουρα επηρεάζεται θετικά και το ψήσιμο και η γεύση τους.
Βέβαια θα πρέπει να αναφέρω πως το συγκεκριμένο μοντέλο, υποθέτω και παρόμοια μοντέλα, δεν θα καλύψουν τις ανάγκες μιας οικογένειας. Θα την έβλεπα και θα την πρότεινα πιο πολύ σε εργένηδες ή για κάποιο ζευγάρι. Σε διαφορετική περίπτωση θα πρέπει να πάμε σε μοντέλα με αποσπώμενο κάδο μεγάλο, όπως τις εξαιρετικές Rohnson R-2858 και R-2834.
Βέβαια είναι αρκετά πιο εύκολη στο καθάρισμα λόγω των μεγεθών των εξαρτημάτων αλλά και στην διαχείριση των υλικών κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Αυτή τη στιγμή στην αγορά ξεκινάει από τα 170€ και εάν σε ενθουσιάζουν οι δυνατότητες και τα αξεσουάρ της, δεν έχει πολλά παρόμοια μοντέλα με αυτά και σίγουρα θα πρέπει να της ρίξεις μια ματιά.
fii primul care lasă un comentariu