Οι βίδες Gentile παρασκευάζονται εξ ολοκλήρου στο χέρι, με παραδοσιακή τεχνική που δίνει στα ζυμαρικά το μακρύ, ελικοειδές σχήμα τους. Η παραγωγή τους τιμά την παράδοση του Gragnano.

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 25 λεπτά για αποτέλεσμα al dente.

• Τύπος ζυμαρικού: Βίδες
• Βάρος: 500 g
• Τεμάχια: 1
• Συστατικά: Σκληρό σιμιγδάλι, νερό
• Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά