Der Chili (Paprika) Trinidad Scorpion ist eine der schärfsten Chilipflanzen der Welt. Er hat hohe Schärfewerte, gemessen in Scoville-Einheiten (SHU), wobei die schärfsten Sorten über 2.000.000 SHU erreichen können. Er stammt von der Insel Trinidad in der Karibik und wird auch in Mexiko angebaut. Er hat einen intensiven, scharfen Geschmack mit fruchtigem Charakter, obwohl seine Schärfe ein starkes Brennen hervorrufen kann. Er wird weltweit in vielen Küchen verwendet, um Saucen, Marinaden und andere Gerichte Intensität und pikante Note zu verleihen.

Schärfewertungen:

• Paprika Bell: 0 SHU
• Banana-Paprika: 0-500 SHU
• Poblano-Paprika: 1.000-1.500 SHU
• Jalapeño-Paprika: 2.500-8.000 SHU
• Serrano-Paprika: 10.000-23.000 SHU
• Cayenne-Paprika: 30.000-50.000 SHU
• Thai-Paprika: 50.000-100.000 SHU
• Habanero-Paprika: 100.000-350.000 SHU
• Ghost-Paprika (Bhut Jolokia): 800.000-1.041.427 SHU
• Trinidad Scorpion-Paprika: 1.200.000-2.009.231 SHU
• Carolina Reaper: 1.400.000-2.200.000 SHU

Vorteile / Eigenschaften:

• Hoher Vitamin-C-Gehalt, der das Immunsystem stärkt.
• Quelle für Vitamine und Mineralien wie Vitamin A, E, K, Magnesium, Kalium und Phosphor.
• Enthält Capsaicin, das einen würzigen Charakter bietet, Schmerzlinderung unterstützt und die Verdauung verbessert.
• Wird häufig in der Küche für Intensität und pikante Geschmack genutzt.
• Diese Sorte hat sich einen Ruf für ihre extreme Schärfe und ihren Einfluss auf die weltweite Küche erarbeitet.

Verpackung: Die verfügbaren Verpackungen variieren von umweltfreundlichen Kraftbeuteln bis hin zu Kunststoffdosen und Glasbehältern, um die hohe Qualität des Produkts sicherzustellen.