Garam Masala ist eine Gewürzmischung, ein Grundbestandteil der indischen Küche. Je nach Region variiert das Rezept der Mischung, und jeder Haushalt in Indien hat sein eigenes geheimes Rezept. Die Mischungen entfalten ihren besten Geschmack, wenn sie frisch gemahlen und zum richtigen Zeitpunkt beim Kochen verwendet werden.

Das Unternehmen bietet frisch gemahlene Mischungen ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen an.

Rezepte mit Garam Masala:

• 4 Stück Hühnerbrust ohne Haut
• 2 EL Olivenöl
• Frühlingszwiebel
• 1 1/2 Tasse frisch gehackte Tomaten
• Ein wenig Wasser
• 1 TL Knoblauch-Pfeffer
• 2 TL Garam Masala

Anleitung: Das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen leicht anbraten. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und 2-3 Minuten garen. Die Tomaten, den Knoblauch-Pfeffer und das Wasser hinzufügen. 1 ½ TL der Garam Masala Mischung über das Hähnchen streuen und das Gericht köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist. Kurz vor Ende die restliche Garam Masala Mischung hinzufügen, indem man die Pfanne schüttelt, sodass die Mischung gleichmäßig verteilt wird.

Originalzubereitung mit Erdnüssen und Garam Masala: In einer Schüssel die gerösteten Erdnüsse mit der gemahlenen Garam Masala Mischung vermengen. Nach Bedarf ein wenig Wasser hinzufügen, damit die Mischung an den Erdnüssen haftet. In der Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und wenn es heiß ist, die Erdnüsse hinein geben, darauf achten, dass sie beim Frittieren nicht zusammenkleben. Sobald sich die Farbe ändert, mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und auf Papier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Die Erdnüsse sollten nun knusprig sein.

Das Produkt wird entsprechend der Menge, der Form, der Feuchtigkeit, der Größe usw. verpackt. Die verfügbaren Verpackungen variieren.

• Ökologisches Kraftpapierbeutel
• Sichere Zip-Lock-Taschen
• Kunststoffbehälter im Taper-Stil
• Vakuumverpackte Lebensmitteltüten
• Glas- oder Kunststoffgläser mit oder ohne Tropfer
• Andere Arten von Verpackungen, die das Produkt schützen

Die Fotos der Verpackung oder der Produktpräsentation sind beispielhaft.