Медът от гората на Мелиос е биологичен продукт, който предлага мек, сладък и многопластов вкус, резултат от разнообразието на растенията, от които произлиза. Ароматът му е интензивен, а тъмната червеникава окраска преди кристализацията му свидетелства за качеството и естествеността на продукта. Благодарение на естественото си съдържание на захари, кристализацията настъпва за кратко време. Медът е богат на минерали и микроелементи като калий, магнезий, желязо, фосфор и натрий, и съдържа витамини, както и антиоксидантни вещества, които предлагат защита на организма. Освен това, той действа успокояващо и лечебно при случаи на болки в гърлото, стомашни разстройства и грип. Това е продукт с сертификат за биологично отглеждане, без използване на антибиотици.