Unde merg mâncărurile când mor? Există oare un paradis pentru ele? Risipa alimentară, resturile de la meniurile restaurantelor și hotelurilor, mâncarea aruncată zilnic la gunoi, care ia cu ea și efortul a mii de profesioniști din domeniul ospitalității! Rețete simple, dar și complexe, împreună cu sfaturi prețioase, despre cum putem reînvia mâncarea și ingredientele rămase, să valorificăm la maximum produsele din bucătăria noastră, reducând astfel risipa și în același timp costurile meniurilor, fără a compromite calitatea și prezentarea preparatelor.
Producător
- Editor
- Idiotiki Ekdosi
- Limbă
- Greacă
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- -
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- -
- Dimensiuni
- -
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9786188509108
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.