Die Sonnenblumenkerne sind die Samen der Sonnenblume (Helianthus annuus) mit hohem Nährwert. Die ausgewählten geschälten Sonnenblumenkerne stammen aus einer Sorte mit „gestreifter Schale“, auch bekannt als „Sonnenblumenkerne für die Konditorei“. Sie werden aus Bulgarien importiert, genauer gesagt aus den Ebenen Süd-Bulgarien. In einer Portion von 100 Gramm enthalten die getrockneten ganzen Sonnenblumenkerne 584 Kalorien und setzen sich zusammen aus: 5% Wasser, 20% Kohlenhydraten, 51% Gesamtfett und 21% Protein.

Sonnenblumenkerne sind eine reiche Proteinquelle, enthalten Ballaststoffe, Vitamin B und Vitamin E. Sie enthalten hohe Mengen an mineralischen Nährstoffen, wie Magnesium, Mangan, Phosphor, Eisen und Zink. Außerdem enthalten sie Phytosterine, die zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen können.

Einige Verzehrmöglichkeiten sind:

• Als Snack.
• In Kombination mit Nüssen wie Walnüssen und Haselnüssen.
• In Teigwaren wie Stangenbrot.
• Hausgemachtes Halva mit Honig und Zutaten nach Wahl.
• Rezepte für hausgemachtes Brot mit Vollkornmehl und Müsli-Riegel.
• In grünen Salaten mit Kopfsalat und Rucola.

Sonnenblumenkerne sind wetterfest und können in unsere Ernährung integriert werden. Es ist wichtig, sie in Maßen zu konsumieren, wobei eine empfohlene Menge von etwa 30 Gramm pro Tag gilt. Ungesalzene Sonnenblumenkerne sind gesünder im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Hinweis: Die vorstehenden Informationen dienen nur zu Informationszwecken. Es wird empfohlen, die Meinung eines Gesundheits- oder Ernährungsfachmanns einzuholen, bevor Änderungen in der Ernährung vorgenommen werden.

Die verfügbaren Verpackungen variieren und umfassen: ökologische Beutel, Zip-Lock-Beutel, Kunststoffbehälter, Glas- oder Plastikgläser sowie andere Verpackungsarten, die das Produkt schützen und die Qualität sicherstellen.