Джодженът принадлежи към вида Mentha viridis. Той е значително ароматно растение, което прилича на ментата, но се различава по цвета на стъблото, който при джоджена е зелен.
Исторически препратки: Древните гърци търкали масата си с джоджен, преди да седнат да ядат. Диоскорид, Хипократ и Плиний често го споменават като растение с голяма лечебна стойност. Изсушени листа от джоджен са открити в египетските пирамиди, датиращи от 1000 г. пр. н. е. Китайците му приписвали много лечебни свойства.
Употреба: Днес листата на джоджена, свежи или изсушени, се използват в кулинарията, фармацевтичната индустрия като подобрител на вкус и аромат, както и в ароматичната индустрия за ароматизиране на сапуни и производството на парфюми. В Крит го наричат балсамо и го използват в много сладкиши на базата на антхотиро.
Полезни свойства: Листата съдържат високо количество витамин С, докато етеричното масло съдържа карвон. Различни изследвания са подчертали ползите от ментата за възстановяване от настинка както чрез употребата на напитката, така и чрез метода на вдишване.
Опаковка: Грижим се да получите най-добрата опаковка, която е съобразена с количеството и формата на продукта. Предлаганите опаковки варират: екологично крафт пликче, zip lock на сигурността, пластмасови кутийки, стъклени или пластмасови бурканчета и други видове защитни опаковки.
