Χρώματα Ζαχαροπλαστικής

Colour Mill Χρώμα Ζαχαροπλαστικής σε Υγρή Μορφή Μπορντό 20ml

Το υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής Colour Mill χρωματίζει μείγματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως βουτυρόκρεμα, σοκολάτα, γκανάς, μείγματα για κέικ και ζαχαρόπαστα. Η λιποδιαλυτή σύνθεσή του, με...

Το υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής Colour Mill χρωματίζει μείγματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως βουτυρόκρεμα, σοκολάτα, γκανάς, μείγματα για κέικ και ζαχαρόπαστα. Η λιποδιαλυτή σύνθεσή του, με έλαια φιλικά προς το ψήσιμο, βοηθά τη χρωστική να διασκορπίζεται στο μείγμα και να αποδίδει έντονη, σταθερή απόχρωση.

Χρειάζεται μικρή ποσότητα για κάθε...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
7 50 €
Παράδοση έως Δευ, 16 Νοε
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά
Το θέλεις την Παρασκευή;
Από Coozina 4,9 (38)
Γλυκά Νερά, Αττικής
Δυνατότητα παραλαβής από το κατάστημα
8 τεμάχια
Δες Υλικά Ζαχαροπλαστικής στη σελίδα του Coozina
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής Colour Mill χρωματίζει μείγματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως βουτυρόκρεμα, σοκολάτα, γκανάς, μείγματα για κέικ και ζαχαρόπαστα. Η λιποδιαλυτή σύνθεσή του, με έλαια φιλικά προς το ψήσιμο, βοηθά τη χρωστική να διασκορπίζεται στο μείγμα και να αποδίδει έντονη, σταθερή απόχρωση.

Χρειάζεται μικρή ποσότητα για κάθε εφαρμογή, ενώ η ένταση του χρώματος αυξάνεται με περισσότερες σταγόνες και μειώνεται με λιγότερες. Μπορεί να αραιωθεί με οινόπνευμα για τη δημιουργία βρώσιμου χρώματος· λόγω της περιεκτικότητάς του σε λάδι, ενδέχεται να χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να στεγνώσει. Ανακινείται καλά πριν από τη χρήση και φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου.

  • Μορφή: Υγρή
  • Χρώμα: Μπορντό
  • Βάση: Έλαιο
  • Όγκος: 20 ml
  • Μέγιστη δόση: 1,52 g/kg
  • Κατάλληλο για: Βουτυρόκρεμα, ελβετική μαρέγκα, σοκολάτα, μείγματα για κέικ, γκανάς σοκολάτας, ζαχαρόπαστα, πάστες λουλουδιών, πάστες μοντελισμού, αμυγδαλόπαστα, ισομαλτόζη, γλάσο, μείγματα δαντέλας για κέικ και παγωτά
  • Χαρακτηριστικά χρωστικής: Ανθεκτική στην υπεριώδη ακτινοβολία και στο ξεθώριασμα, χωρίς κόκκους και ραβδώσεις
  • Πρόσθετα: Χωρίς E171
  • Καταλληλότητα διατροφής: Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegan
  • Πιστοποίηση: Kosher
  • Τεμάχια: 1

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
Υγρό
Χρώμα
Μπορντό

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι

Ποσότητα

Όγκος
20 ml
Τεμάχια
1 τμχ

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

7,50 €
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά