Skroutz.gr

Η Πιπερόριζα (Τζίντζερ) Βιολογική Σκόνη 100 γρ της εταιρίας Nostos Pure προέρχεται από ρίζες τζίντζερ (Zingiber officinale), οι οποίες είναι πιστοποιημένες ως βιολογικές. Η πρώτης ύλης προέλευση είναι από την Κίνα

Λίγα λόγια για την πιπερόριζα (ginger)

Είδος & Καταγωγή: Το Zingiber officinale είναι ριζωματώδες φυτό, πιθανώς ιθαγενές της τροπικής Ασίας, με μακρά ιστορία χρήσης στην Κίνα και την Ινδία ως μπαχαρικό και φαρμακευτικό βότανο.

Χρήσεις: Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική (κάρρυ, γλυκά, αφεψήματα) και στην παραδοσιακή ιατρική για την ανακούφιση της δυσπεψίας, της ναυτίας, των φλεγμονών και του κρυολογήματος.

Γεύση & Άρωμα: Διαθέτει έντονη, πικάντικη, θερμή γεύση με γλυκό-πιπεράτο άρωμα – ιδανική τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές συνταγές.

Μορφή σκόνης: Η σκόνη είναι πιο πρακτική από τη φρέσκια ρίζα, με πιο συγκεντρωμένη γεύση και άρωμα. Ανακατεύεται εύκολα σε ροφήματα, σούπες, ψητά ή γλυκά.