Pateul de măsline La Rustichella combină măsline negre cu trufe negre. Are o textură fină și poate fi întins pe pâine prăjită sau servit ca sos pentru grisine și legume proaspete.

Poate fi servit și alături de brânzeturi maturate, pesmeți și nuci sau poate fi adăugat în sosul de roșii pentru paste. De asemenea, poate fi folosit ca umplutură pentru pateuri...