Червеното сухо вино Inima на Katogi Averoff се произвежда от сортовете Ксиномавро и Влахико и произхожда от района Рудина в Науса. Лозята са засадени в редове и се отглеждат при строг контрол на добива, който не надвишава 900 кг на декар.
Винификацията включва предферментационна мацерация в продължение на седем дни при 12–15 °C и ферментация за около 20 дни при 30–32 °C. Виното се прехвърля във френски дъбови бъчви Nevers с вместимост 300 L за малолактична ферментация и остава върху утайките в продължение на два месеца. След това отлежава още най-малко десет месеца.
- Цвят: Червено
- Сладост: Сухо
- Сортове: Ксиномавро, Влахико
- Произход: Науса, Гърция
- Наименование за произход: ЗНП Науса
- Отглеждане: Лозя, засадени в редове, с добив до 900 кг на декар
- Мацерация: Предферментационна, в продължение на 7 дни при 12–15 °C
- Ферментация: Около 20 дни при 30–32 °C
- Бъчва: Френски дъб, тип Nevers, с вместимост 300 L
- Отлежаване върху утайките: 2 месеца
- Отлежаване: Най-малко 10 месеца след малолактичната ферментация
- Количество: 750 ml
- Брой: 1
- Подходящо за: Червени меса, паста и пица
Производител
OEMСпецификации
- Брой
- 750 мл
- Държава на произход
- Гърция
- Зона на приложение
- Мецово
- Състояние
- Леко
- Цвят
- Червено
- Сухота
- Сух Шампоан
- Сорт
- Ксиномавро, Влашки
- Съчетава се с
- Червени меса, Паста и пица
- Брой
- 1 бр.
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена каса
- Не
- в торбичка
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.