Martini Rosso este un vermut roșu renumit la nivel mondial din Italia, creat pentru prima dată în 1863. Cu un caracter dulce-amărui, este cel mai complex dintre celelalte Martini. 

Culoarea sa chihlimbar-maronie se datorează adăugării de caramel. Ierburi și condimente înmuiate în vin, care este apoi îmbogățit cu alcool. Un vermut cu un stil dulce și note de plante aromatice.