Bazat pe o rețetă secretă din 1813, Noilly Prat este considerat cel mai tipic și autentic vermut uscat francez. Sunt utilizate vinuri de bază de calitate superioară, unele dintre ele maturate în butoaie de stejar.

Experiența aromatică este completată de:

• Coji de portocale
• Rădăcini amare
• Nuci

Gustul său va învălui palatul cu un voal picant și în timpul degustării veți simți ușoare „înțepături” de mușețel și coriandru.