Το μαχαίρι με την εργονομική λαβή είναι κατάλληλο για άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα, σκλήρυνση και για άτομα με περιορισμένη κινητικότητα στα χέρια.

Διαθέτει μία μαλακή, εργονομικά διαμορφωμένη λαβή, η οποία, σε συνδυασμό με τη δομή του υλικού, εξασφαλίζει καλή πρόσφυση.

Μπορεί να αναδιαμορφωθεί για κράτημα με το δεξί ή αριστερό χέρι, για να ταιριάζει σωστά στη πλευρά που βολεύει το χρήστη.