Η πιο διαδεδομένη πάστα Μίσο στην Ιαπωνία είναι η Λευκή Μίσο ή Shiro Miso. Η παραδοσιακή Λευκή Γλυκειά Μίσο ONE Project παρασκευάζεται με μία φυσική ενζυματική διαδικασία, που της χαρίζει αυτή την απαλή, γλυκιά γεύση, χωρίς τη χρήση οποιουδήποτε πρόσθετου ή συντηρητικού. Αποτελείται από ρύζι και μικρότερη ποσότητα σόγιας και αλατιού. Η γεύση της είναι πιο γλυκιά και απαλή, ενώ χαρίζει μοναδική, βελούδινη υφή και πλούσια γεύση σε πολλά πιάτα της Ελληνικής ή παγκόσμιας γαστρονομίας.

Ενισχύει το πεπτικό σύστημα καθώς είναι πλούσια σε ένζυμα και λακτοβάκιλλους. Προϊόν φυσικής ζύμωσης, χωρίς χημικά και πρόσθετα.

Χρήση: Υπέροχο συστατικό σε:

• σάλτσες
• συνοδευτικά πιάτα
• επιδόρπια
• διάφορα πιάτα με βελούδινη υφή και γεμάτο σώμα