Die am weitesten verbreitete Miso-Paste in Japan ist das Weiße Miso oder Shiro Miso. Das traditionelle Weiße Süße Miso ONE Project wird mit einem natürlichen enzymatischen Prozess hergestellt, der ihm diesen sanften, süßen Geschmack verleiht, ohne die Verwendung von zusätzlichen oder konservierenden Stoffen. Es besteht aus Reis und einer geringeren Menge Soja und Salz. Sein Geschmack ist süßer und milder, während es vielen Gerichten der griechischen oder internationalen Gastronomie eine einzigartige, samtige Textur und reichhaltigen Geschmack verleiht.

Es stärkt das Verdauungssystem, da es reich an Enzymen und Milchsäurebakterien ist. Produkt natürlichen Fermentation, ohne Chemikalien und Zusätze.

Verwendung: Wundervolles Ingredient in:

• Soßen
• Beilagen
• Desserts
• Verschiedenen Gerichte mit samtiger Textur und vollem Körper