Ножът за колбаси Zwilling има острие от неръждаема стомана с технология FRIODUR, което се закалява чрез криогенен процес. Изработен е по технологията SIGMAFORGE като едно цяло ковано изделие, а острието му се проверява с лазер.

Защитната опора между острието и дръжката допринася за стабилността, а ергономичната синтетична дръжка е закрепена с нитове. Ножът е...