Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Αριθμός σελίδων
100
Εξώφυλλο
Σκληρό
Εκδότης
Ιδιωτική Έκδοση
25 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.
Κανένα πρόβλημα, αρκεί να είναι εντός 14 ημερών. Ερχόμαστε εμείς για την παραλαβή ή μπορείς να επιλέξεις το Skroutz Point που σου βολεύει, εντελώς δωρεάν έως 2 φορές τον χρόνο, και σου επιστρέφουμε τα χρήματά σου. Απόκτησε Skroutz Plus για απεριόριστες δωρεάν επιστροφές.
Επιλέγεις "Παραγγελία για δώρο" στο καλάθι. Δεν βάζουμε απόδειξη στο πακέτο και παρέχουμε ηλεκτρονική κάρτα αλλαγής, για κάθε ενδεχόμενο.
Το παρόν εγχειρίδιο αποτελεί ένα γρήγορο βοήθημα για όσους κι όσες ασχολούνται με την τεχνική μαγειρέματος Sous-vide.
Είναι ένα σύνολο μελέτης, δοκιμών και καταγραφής της σχέσης μεταξύ των θερμοκρασιών και του χρόνου που χρησιμοποιούνται, μαγειρεύοντας Sous-vide, είτε επαγγελματικά σε κουζίνες, μπαρ και εργαστήρια, είτε όχι.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
