Υλικά Μαγειρικής

Ζελατίνη Ζωικής Προέλευσης Βόειου 100γρ

Η ζελατίνη ζωικής προέλευσης από βόειο συνδετικό ιστό είναι σε μορφή σκόνης και χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική. Βοηθά να πήξουν υδαρή μείγματα, όπως παγωτά, κρέμες και σάλτσες,...

Η ζελατίνη ζωικής προέλευσης από βόειο συνδετικό ιστό είναι σε μορφή σκόνης και χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική. Βοηθά να πήξουν υδαρή μείγματα, όπως παγωτά, κρέμες και σάλτσες, ενώ ανάλογα με την ποσότητα μπορεί να δώσει πιο σταθερή υφή σε ζελέ φρούτων και τερίνες.

Δεν είναι κατάλληλη για χρήση με ωμό ανανά, ακτινίδιο και παπάγια....

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
2 10 €
Παράδοση έως Τετ, 18 Νοε
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά
Από NostosPure 5,0 (58)
Κατερίνη, Πιερίας
Δυνατότητα παραλαβής από το κατάστημα
17 τεμάχια
Δες Τυποποιημένα Προϊόντα Μαγειρικής στη σελίδα του NostosPure

Αξιολογήσεις (2)

Αξιολογήσεις

  1. 2
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Η ζελατίνη ζωικής προέλευσης από βόειο συνδετικό ιστό είναι σε μορφή σκόνης και χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική. Βοηθά να πήξουν υδαρή μείγματα, όπως παγωτά, κρέμες και σάλτσες, ενώ ανάλογα με την ποσότητα μπορεί να δώσει πιο σταθερή υφή σε ζελέ φρούτων και τερίνες.

Δεν είναι κατάλληλη για χρήση με ωμό ανανά, ακτινίδιο και παπάγια. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, λακτόζη, σόγια, σέλινο, γλουτένη, σινάπι και σουσάμι.

  • Είδος: Ζελατίνη
  • Προέλευση: Ζωική, από βόειο συνδετικό ιστό
  • Μορφή: Σκόνη
  • Ισχύς πηκτώματος: 230–250 Bloom
  • Κοκκομετρία: 30 mesh
  • Βάρος: 100 g
  • Ενέργεια ανά 100 g: 1445 kJ / 340 kcal
  • Πρωτεΐνες ανά 100 g: 85 g
  • Υδατάνθρακες ανά 100 g: 0 g
  • Σάκχαρα ανά 100 g: 0 g
  • Λιπαρά ανά 100 g: 0 g
  • Κορεσμένα λιπαρά ανά 100 g: 0 g
  • Φυτικές ίνες ανά 100 g: 0 g
  • Αλάτι ανά 100 g: 0,25 g
  • Χώρα προέλευσης: Τουρκία
  • Τεμάχια: 1

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
Ζελατίνη
Συσκευασία
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι
Vegan
Όχι

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Μορφή
Σκόνη
σε Σκόνη
Ναι

Ποσότητα

Βάρος
100 gr
Αριθμός Φύλλων
-

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Αξιολογήσεις (2)

  1. 2
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
2,10 €
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά