Biologischer Blumen- und Waldhonig wird durch das Umstellen von Bienen in verschiedene Regionen Griechenlands gesammelt, wo es wildwachsende Pflanzen gibt, fernab von konventionellen Anbauflächen. Die Bienen sammeln den Nektar von tausenden verschiedenen Blumen und Honigtau verschiedener Nadelbäume, wie:

• Kiefer
• Tanne
• Linde
• Espe
• Heckenkirsche
• Erika
• Efeu
• Viele andere

Der Honig enthält biologische, nährstoffreiche Substanzen, die effektiv im menschlichen Organismus wirken. Seine Farbe ist hell und sein Aroma entfaltet sich mit dem Öffnen jedes Glases. Sein Geschmack ist voll und süßlich und bietet eine Vielzahl von Nährstoffen und Bestandteilen für eine ausgewogene Ernährung.