Der Janeiro Cachaca wird in einer traditionellen brasilianischen Brennerei hergestellt, die 1886 erbaut wurde und sich in den Vororten von Rio de Janeiro befindet. Für seine Herstellung wird nur ausgewähltes, nicht verbranntes Zuckerrohr verwendet, das die beste Qualität garantiert. Der Janeiro gilt als ein erstklassiger Cachaca mit einer interessanten Flasche, auf deren Etikett das berühmte Mosaik der Copacabana-Promenade abgebildet ist. Er kann als Basis für viele einfallsreiche Cocktails dienen, wie das bekannte Caipirinha.