CROCKERS CROCO BREZEL 300 g

Croco Brezel са традиционни претцели в малък размер, опаковани в пакет от 300 г. Имат характерна форма на възел с три отвора, с гладка, златисто-кафява повърхност и разпръснати кристали сол. Техният цвят е по-тъмен от класическите крекери поради специфичния процес на печене, който им придава и характерния „лъскав“ вид.

Текстурата е тънка, твърда и хрупкава, с чист и приятен звук при чупене.

Вкусово описание: Първото впечатление е хрупкавото, сухо усещане с интензивна соленост от солените кристали по повърхността. Вкусът напомня на традиционен претцел с меко хлебно дъно и леко печени нотки, които идват от печенето. Солената коричка балансира с простия профил на тестото, оставяйки чист и устойчив солен послевкус. Представлява типична закуска за бира или други напитки, но се консумира приятно и самостоятелно.

Състав:

• Пшенично брашно
• Вода
• Растителни масла
• Сол (в тестото и по повърхността)
• Мая / набухватели
• Малко количество захар за балансиране на вкуса
• Регулатори на киселинността за стабилен цвят на претцела

Алергени: съдържа глутен (пшеница). Може да съдържа следи от мляко, яйца или соя.

Хранителни стойности (приблизително на 100 г):

• Енергия: ~ 390–400 kcal
• Мазнини: ~ 3–4 г, от които наситени: ~ 1 г
• Въглехидрати: ~ 80 г, от които захари: ~ 2–3 г
• Протеин: ~ 10 г
• Сол: ~ 2,5–3 г